Recept: Pers modifierade köttfärsås

5Feb/102

Summering: En god och relativt enkel köttfärsås

Börja med att steka färsen i lite smör i en stekgryta salta och peppra färsen försiktigt, helst en emaljerad gjutgärnsgryta. Men går bra med en stor stekpanna, blanda ned tomatpuren när färsen fått färg, börja samtidigt steka hackad lök i en annan panna.
När löken är klar blanda ned det i färsgrytan börja stek fläsket, sedan champinjonera och morötterna blanda i det när det är färdigstekt
Fräs den hackade chilifrukten och vitlöks klyftorna blanda också ned dem i huvud kärlet
När allt är stekt och blandat i huvudpannan, häll på burken krossade tomater, låt det puttra i ca 20 minuter smaka sedan av med grädde tills önskad konsistens och smak är uppnådd, låt sedan puttra i ytterligare ca 20 minuter
Servera med ett gott vin, trevligt sällskap parmesan och färsk pasta.

Antal Potioner:: 4

Typ: Middag

Ursprung: Italien

Mitt Betyg3.5 Stjärnor

Danne P aka Kryddan
February 6th, 2010 - 07:50

Du måste ju ha selleri i också…..
Phila54
February 6th, 2010 - 10:09

Det vet jag inte, tycker selleri tar över för mycket när man använder det

No trackbacks yet.

1-50-100 gränsen passerad..
I helgen sprängdes 100 vallen på SS, dvs 100 godkända bilder. Ett axplock av de senaste bilderna, har inte riktigt hunnit med eller snarare tagit mig tid att fotografera för Microstock så som jag tänkt, efter de populära keywords jag hade omsorgsfullt letat fram.. Eller en Pizza bild har det blivit: Sedan de gamla vanliga matbilderna […]
Philip
Stark inledning!
Månaden har börjat riktigt starkt, trots avsaknaden av nya bilder. Redan sålt 20 bilder på Shutterstock, 1 på både fotolia och dreamstime. Bilderna fungerar bättre på SS, tror sökmotorn premierar nya bilder över äldre så det fungerar bättre där medan jag tror att Istock, Dreamstime och Fotolia kommer komma mer och mer. Så detta kan bli […]
Philip
Pickup-Donuts a true story!
Här om dagen skulle jag keyworda en bild för Microstock, jag var lite trött onekligen. Vilket då gjorde detta prank möjligt. Här är bilden som jag skulle ha keywords till: Eftersom jag inte visste om det ens fanns en översättning till Raggmunk på Engelska frågade jag min finska vän Peter, som då påstod att det hette Pickup-Donut… […]
Philip

TTGP The reality told by me