TTGP

Posts Tagged ‘Biff’

Helgen som gick, en riktig orgie i grillad mat… Vi startade tidigt på fredagen med lite fläskfilé lindad i Bacon grillad färkpotatis senare halloumi:

Alicia var självklart med och kontrollerade att allt gick rätt till..:

Hon såg lite tveksamm ut vid ett par tillfällen:

Men det blev ju gott och färdigt:

Var även iväg och köpte lite vin, skall se vilket som blir sommarens vin:

Först ut var Ravenwood Winter Blend:

En kanon god Zin! Gifter sig verkligen med grillat.. Han även med att testa en Peter Lehman Shiraz, fungerade också väldigt bra till grillat, dock aningen mildare och inte lika kaxig som Zinen… Ett par flaskor till står på Schemat i veckan… Skall bara jobba två dagar först…

Vi fick besök av Thurid i Lördags:

Mor och dotter njöt av solen på balkongen..:

Mat orgien fortsatte med grillad lammrostbiff:

Rostbiffen på lamm är som synes inte så värst stor, magiskt gott… Receptet kommer senare i veckan.. Skall bara minnas hur jag gjorde det hela…

Som sagt magiskt!!

Och lite jordgubbar och vanlig glass i sällskap av en Mariner till efterrätt:

Senare på Söndagen kom mamma och pappa på Besök, vi käkade lite grillrester till Lunch.. Ingen bild på det, dock även peppargrillaren från Husa gård, en riktigt trevlig och köttig korv!

Alicia körde lite bad på Balkan:

Vi vuxna tog oss iväg till Trekanten för ett kvällsdopp, tyvärr var botten lite stenig och fylld med kapsyler, skall ta ett varv runt se om man hittar något bättre ställe än just det vi var på… Solveig vågade sig inte riktigt ned i badet:

Men jag och pappa dök i och svalkade oss:

Alicia och Mamma blev kvar på standen:

Mat helgen avslutades med lite grillad biff:

Biffen kom även från Husa gård, MAGISKT god, mör och fin fast jag stekte den Medium Well:

Det hela avslutades med grillad banan:

På det hela taget en mycket lyckad helg! Och väldigt väl äten helg, mycket mat trevligt sällskap gott vin.. Känns som det skulle vara semester. Men får hålla ut ett par dagar till.

Var även ute på stan med Bengan, vi gick till Loopen mycket trevligt ställe och avslutade kvällen på street! Inte heller så tokigt!

Vi avbröt vårat midsommarfirande tidigt i år, redan på midsommardagen vände bilen hemmåt mot Stockholm, dels för att slippa trafiken och dels för att vi helt enkelt trivs hemma

Väl hemma lagade vi lite biff:

Det blev gott, biff majs och Halloumi.. Kan inte bli bättre!:

Idag har vi avnjutit en lunch ute på Balkan:

Någon form av pasta jag trixade till…

Sedan höll Alicia låda på Balkan.. Här ser hon dock en aning bevingad ut:

Men hon ser ut att trivas på balkan:

Och hon gillar att fundera på balkan:

Bilder och en liten berättelse från midsommar kommer senare under veckan.. Samt ett recept på Fred Flintastek… Fred ligger just nu på grillen och grillar till sig!